Nous vous recevons dans le plus strict protocole sanitaire préconisé.

Élu

JEUNE TALENT 2010 pour la Bourgogne par le GAULTMILLAU
BIB GOURMAND AU
GUIDE MICHELIN depuis 2009
MAîTRE RESTAURATEUR depuis 2013

Lieu-dit Le Bourg

71700 OZENAY

03 85 32 17 93

Un conseiller vous rappelle gratuitement

Accueil

Nos jours de fermeture hebdomadaire sont le mardi et mercredi

Accessible aux personnes à mobilité réduite

 

Découvrez nos menus :

Menu événementiel

BONNE FETE MAMAN

Toute l’équipe du Relais d’Ozenay vous souhaite :

Une bonne fête des mères

Maman
Pour te dire que je t’aime
J’ai pris deux M à la crème
Deux A en chocolat
Et un petit N en nougat
M,A,M,A,N
Maman
Il fallait bien que j’aprenne
A mon estomac gourmand
Comment s’écrit le mot
MAMAN

Menu fête des mères 2020
51 €

Amuse-bouche
********
Terrine de pigeon et foie gras
Mousseline d’artichaut
********
Sandre de Saône à la Plancha
Sauce vierge aux olives Taggiasche
*********
Assiette de fromages affinés
*********
 Financier aux fruits rouges
 Sorbet framboise-estragon


Pour plus de gourmandise, nous pouvons
ajouter un plat à ce menu (61€)

Filet de canette des Dombes rôti à la
sarriette, jus brun au poivre de cassis

Les entrées

Foie gras de canard 24 €

En terrine cuite à basse température, compotée de mangue à la fève de Tonka

Moules de la baie du Mont St Michel 19 €

Crème de Pommes de terre, navet long

Suggestion 20 €

Proposée en fonction du marché

Les poissons

Barbue de ligne 31 €

Filet cuit lentement, concombre et choux Romanesco

Noix de St Jacques 42 €

Rôties au beurre d’algues, cottes de bette et mousseline de butternut

Les viandes

Epaule d’agneau 30 €
(Maison Denaux, France)

Confite sept heures,  risotto épicé au citron confit et radis

Veau 42 €

Rond de sous noix poêlé, carotte et panais confit

Les fromages

Plateau de fromages affinés (fromagerie Tournusienne, fromages de chèvre de La Trufière) 11 €
Fromage de chèvre et Cazette du Morvan en déclinaison 9 €
Fromage blanc à la crème (crème de Bresse AOC) 7 €

Les desserts

(Pour votre confort, les desserts sont à choisir en début de repas)

Ananas 13 €

En carpaccio mariné à la vanille, fruits de la passion et crémeux chocolat blanc

Chocolat 13 €

Noir grand cru Valrhona biscuit coco, mangue

Idée sucrée du moment 12 €

Déssert proposé par le chef en fonction du marché

La terre est le seul endroit où l’on trouve du chocolat, alors préservons là Citation

Florian propose pour vos enfants (de moins de 6 ans)

Un menu petites portions 15 €

Un plat de viande ou poisson étant accompagné de féculents ou/et légumes du jour. Ce plat sera suivi d’une coupe de glace et sorbet au choix. (Glaces et sorbets pour les enfants fabriqués par la maison Pole Sud)

Menu « laissez-vous tenter » 75 €

Menu en huit services, élaboré en fonction de la L’inspiration du chef

(Proposé pour l’ensemble de la table)

Menu Plaisir 61 €

(Proposé pour l’ensemble de la table)
 

Amuse-bouche

Foie gras de canard cuit en terrine à basse température, compotée de mangue à la fève de Tonka

Noix de St Jacques rôties au beurre d’algues, cottes de bette et mousseline de butternut

Rond de sous noix de veau poêlé, carotte et panais confit

Plateau de fromages affinés

Prélude sucré

Carpaccio d’ananas mariné à la vanille, fruits de la passion et crémeux chocolat blanc

Toute modification dans le menu entraînera un supplément

Tous les plats proposés à notre carte sont à base de produits frais, De préférence en circuit cours et Transformés par le chef et ses collaborateurs

Menu « L’entre deux » à 47 €

Amuse-bouche

Suggestion, proposée en fonction du marché

Filet de Barbue cuit lentement, concombre et choux Romanesco

Plateau de fromages affinés
Ou Fromage de chèvre et Cazette du Morvan
Ou fromage blanc à la crème de Bresse

Chocolat noir grand cru Valrhona, biscuit coco et mangue

(Sans le fromage 41 €)

Toute modification dans le menu entraînera un supplément

Nous avons mis en place une formule pour vous simplifier la vie :

Des plats à emporter
A commander quelques jours avant,
Vous pouvez prévoir un repas entre amis sans rester toute la soirée derrière les fourneaux.

Menu « l’Incontournable » 41 €

Amuse-bouche

Moules de la baie du Mont St Michel, crème de pommes de terre, navet long

Epaule d’agneau confite sept heures, risotto épicé au citron confit et radis

Fromage de chèvre et Cazette du Morvan
Ou fromage blanc à la crème de Bresse

Idée sucrée du moment
(Sans le fromage 35 €)

Toute modification dans le menu entraînera un supplément

Menu du marché 25 €

Menu composé de trois plats, servi uniquement
Du Lundi au Vendredi pour le déjeuner, hors jours fériés.
(Avec fromage 31€)

Toute modification dans le menu entraînera un supplément

L’Automne
L’Automne au coin du bois,
Joue de l’harmonica.
Quelle joie chez les feuilles !
Elles valsent au bras
Du vent qui les emporte
On dit qu’elles sont mortes,
Mais personne n’y croit.
L’Automne au coin du bois,
Joue de l’harmonica.

Un règlement Européen Relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes est désormais obligatoire

La liste des allergènes étant assez importante
Nous ne les citerons pas tous à chaque plat sur la carte.

Sachez que Nathalie est à votre écoute si vous avez un problème d’allergie

Et elle fera le nécessaire auprès de la cuisine

N’hésitez donc pas à lui en parler.

Voici la liste des allergènes que vous pouvez trouver dans nos plats et vins :

Céréales, crustacés, œufs, poissons, arachides, Soja, lait (lactose), fruits à coque, céleri, moutarde, Graines de sésame, sulfites, anhydride sulfureux, mollusques

Nous avons mis en place une formule pour vous simplifier la vie :
Des plats à emporter, à commander quelques jours avant,
Vous pouvez prévoir un repas entre amis sans rester toute la soirée derrière les fourneaux

Terrine de foie gras de canard cuite au naturel
14.00 € les 100 gr

Lobe de foie gras cru extra
62 €/ kg

Poisson du moment, pommes fondantes
15 €/ port

Epaule d’agneau confite, crémolata de cocos et atichauts
14 €/ port

Financier et accompagnement
4.00 €/ port

 Toute autre demande est à voir avec le chef directement qui se fera un plaisir de répondre
à vos attentes dans la mesure du possible.

Prix TTC, service compris

LE RELAIS D'OZENAY, situé dans le département de la Saône-et-Loire, vous accueille dans un cadre agréable, au centre du charmant village d’Ozenay.

Notre restaurant gastronomique bénéficie d’une situation privilégiée, à seulement 20 mn de Chalon-sur-Saône, 30 mn de Mâcon, 25 km de Cluny et 7 km de la sortie d’autoroute A6 Tournus.

Notre chef vous propose une cuisine moderne. Vous apprécierez ses plats faits maison élaborés avec des produits frais de saison. Un vrai délice que vos papilles ne sont pas près d’oublier !

Notre restaurant possède une terrasse avec vue sur le château médiéval d’Ozenay et une terrasse ombragée dans la cour intérieure. Il se prête parfaitement à l’organisation d’évènements privés ou professionnels. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’un baptême ou d’un repas d’entreprise, nous sommes en mesure de répondre à vos attentes.

Très professionnels, nous veillons à vous offrir un service de qualité. Vous aurez le choix entre plusieurs menus et nous vous proposons également une carte riche et variée.

Sachez par ailleurs que notre chef, Monsieur GIRAUD, dispense des cours de cuisine.

Ne tardez pas à venir goûter à notre délicieuse cuisine ! Nous vous réservons un accueil chaleureux !

Votre restaurant Le Relais d'Ozenay est fermé le mardi et mercredi toute la journée.